طريقة عمل سلطة فتوش

وصفة سلطة الفتوش هي واحدة من السلطات الشهية والمنعشة في المطبخ الشرق أوسطي. إليك وصفة بسيطة لتحضير سلطة الفتوش:

مكونات سلطة فتوش:

- 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة

- نصف خيار متوسط الحجم مفروم

- نصف كوب بقدونس طازج مفروم

- ربع كوب نعناع طازج مفروم

- 3-4 شرائح خبز عربي (بالفتوش أو التوست)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

- ربع كوب زيت زيتون

- 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

- خس مفروم

- رقائق بصل مفروم

- ربع ملعقة صغيرة بهارات

1. في وعاء كبير، امزج الطماطم المفرومة، الخيار المفروم، البقدونس، والنعناع.

2. أضف الخبز المقطع إلى الوعاء.

3. في وعاء صغير، امزج الزيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.

4. سكب خليط الزيت والليمون فوق مكونات السلطة وقلبها بلطف حتى تتشرب الخبز.

5. قبل التقديم، قم بزينة السلطة بالخس المفروم ورقائق البصل إذا رغبت في ذلك. كما يمكن إضافة رشة من البهارات للتزيين.

قدم سلطة الفتوش فوراً، حيث تكون أطيب وألذ. يُمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجانب مع الوجبات الرئيسية.